L’hydromel est une boisson fermentée à base d’eau et de miel, souvent considérée comme l’une des plus anciennes boissons alcoolisées. Il est parfois appelé « vin de miel » et son processus de fabrication est similaire à celui du vin. L’hydromel peut être sec ou pétillant, et sa teneur en alcool varie généralement entre 10° et 18°.
L’hydromel est une boisson très ancienne, dont on pense qu’elle est la plus ancienne forme de fermentation. Dans l’Antiquité, il était considéré comme le « nectar des dieux » et était utilisé dans les rituels sacrés.On le retrouve dans diverses cultures anciennes, notamment chez les Grecs, les Romains, les Gaulois et les Égyptiens.Dans la mythologie nordique, l’hydromel était associé à la sagesse et à la poésie.
Mead,
The Elixir of Gods
To be consumed in moderation.
Mead is a fermented beverage made from water and honey, often considered one of the oldest alcoholic beverages. It is sometimes called « honey wine » and is made using a similar process to wine. Mead can be dry or sparkling, and its alcohol content typically ranges from 10% to 18%.
Mead is a very ancient beverage, believed to be the oldest form of fermentation. In ancient times, it was considered the « nectar of the gods » and was used in sacred rituals. It is found in various ancient cultures, including the Greeks, Romans, Gauls, and Egyptians. In Norse mythology, mead was associated with wisdom and poetry.
Mead,
Elixirul Zeilor
A se consuma cu moderație.
Miedul este o băutură fermentată făcută din apă și miere, adesea considerată una dintre cele mai vechi băuturi alcoolice. Uneori este numită „vin de miere” și este produsă folosind un proces similar cu vinul. Miedul poate fi sec sau spumant, iar conținutul său de alcool variază de obicei între 10% și 18%.
Miedul este o băutură foarte veche, considerată a fi cea mai veche formă de fermentare. În antichitate, era considerat „nectarul zeilor” și era folosit în ritualuri sacre. Se găsește în diverse culturi antice, inclusiv la greci, romani, gali și egipteni. În mitologia nordică, miedul era asociat cu înțelepciunea și poezia.
C’est parti! Depuis le début du mois de février 2025, nos amis les insectes font désormais partie de notre alimentation quotidienne!
« Cette nouvelle « poudre de larves » que vous retrouverez dans les pâtes, le fromage, le pain, les gâteaux… Si cela vous dégoûte, évitez tous les produits qui contiennent les additifs E120 & E904, lisez les étiquettes. »
Steaks hachés à la chair de larves pour ne pas parler d’asticots, pain, pâtisseries, barres chocolatées, pizzas, soupes, pommes chips, pâtes alimentaires etc… L’Union Européenne a donc donné son accord pour rendre la production de chair d’insectes destiné à l’alimentation humaine légale.
Ce qui est intéressant à savoir c’est que bien que très riche en protéines, notre tube digestif n’est pas adapté pour l’absorption de cette nourriture. De plus, ce nouvel aliment peut être lié à des allergies apparentées aux crustacés ou aux acariens.
Les insectes contiennent de la chitine. La chitine ne peut pas être traitée, absorbée correctement par notre organisme, c’est un polysaccharide. La chitine est une molécule qui favorise le développement du cancer, des parasites, champignons et de nombreux autres inconvénients qui sont à l’origine de multiples pathologies allergènes chez nous les humains. Les insectes contiennent également des stéroïdes métamorphiques, notamment de l’ecdystérone, qui n’est pas tolérée par les mammifères.
Les insectes et autres parasites qui étaient farouchement combattus par les services sanitaires en matière d’alimentation il n’y a pas si longtemps vont, par un coup de baguette magique et sans transition passer du statut de vermine à celui d’aliment. Bon appétit.
Insect flour, additives E120, E904
Here we go! Since the beginning of February 2025, our insect friends have become part of our daily diet!
« This new « larvae powder » that you will find in pasta, cheese, bread, cakes… If this disgusts you, avoid all products that contain the additives E120 & E904, read the labels. »
Steaks ground with larvae flesh, not to mention maggots, bread, pastries, chocolate bars, pizzas, soups, potato chips, pasta, etc. The European Union has therefore given its agreement to make the production of flesh of insects intended for legal human consumption.
What is interesting to know is that although very rich in protein, our digestive tract is not adapted to the absorption of this food. In addition, this new food can be related to common allergies to shellfish or dust mites.
Insects contain chitin. Chitin cannot be processed, absorbed properly by our organism, it is a polysaccharide. Chitin is a molecule that promotes the development of cancer, parasites, fungi and many other disadvantages that are the cause of multiple allergenic pathologies in us humans. Insects also contain metamorphic steroids, including ecdysterone, which is not tolerated by mammals.
Insects and other parasites which were fiercely combated by health services in terms of food not so long ago will, by a sleight of hand and without transition, pass from the status of vermin to that of food. Enjoy the meal.
Făină de insecte, aditivi E120, E904
Începem! De la începutul lunii februarie 2025, prietenii noștri insecte au devenit parte din dieta noastră zilnică!
„Această nouă «pulbere de larve» pe care o veți găsi în paste, brânză, pâine, prăjituri… Dacă vă dezgustă, evitați toate produsele care conțin aditivii E120 și E904, citiți etichetele.”
Fripturi tocate cu carne de viermi, paine, produse de patiserie, bomboane, pizza, supe, chipsuri, paste etc. Prin urmare, Uniunea Europeană a fost de acord să legalizeze producția de carne de insecte destinată consumului uman.
Ceea ce este interesant de știut este că, deși este foarte bogat în proteine, tubul nostru digestiv nu este adaptat să absoarbă acest aliment. În plus, acest nou aliment poate fi legat de alergii legate de crustacee sau acarieni.
Insectele conțin chitină. Chitina nu poate fi procesată, absorbită corespunzător de organismul nostru, este o polizaharidă. Chitina este o moleculă care favorizează dezvoltarea cancerului, a paraziților, a ciupercilor și a multor alte dezavantaje care sunt cauza a multiplelor patologii alergene la noi, oamenii. Insectele conțin și steroizi metamorfici, inclusiv ecdisteron, care nu este tolerat de mamifere.
Insectele și alți paraziți care au fost puternic combateți recent de serviciile de sănătate în ceea ce privește hrana vor trece, printr-o abracadabra, direct de la statutul de parazit la cel de hrană. Poftă bună.
Quand après le travail, au coucher du soleil je m’assois sur un banc face à ce champ de lavande, je ne peux m’empêcher d’être émerveillé en regardant ces pollinisatrices, nos amies les abeilles, affairées à leur travail à collecter le pollen.
Gardons à l’esprit que c’est grâce à ces travailleuses acharnées que nous retrouvons quotidiennement dans notre alimentation les fruits et les légumes indispensables à notre survie.
L’abeille produit l’équivalent d’une cuillère à soupe de ce précieux nectar, le miel tout au long de sa vie.
Respect.
Pour une cuillère de miel, il est recommandé d’utiliser une cuillère en bois pour préserver ses propriétés et éviter les réactions chimiques avec le métal. Une cuillère en bois de type buis, bambou, hêtre ou olivier est idéale pour préserver le goût et les bienfaits du miel. Vous pouvez également utiliser une cuillère en métal, mais il est conseillé de ne pas la laisser tremper dans le pot de miel pendant une longue période.
A life for a spoonful of honey
When after work and as the sun sets I sit on a bench facing this lavender field, I can’t help but be in awe as I watch these pollinators, our friends the bees, busy with their work, collecting pollen.
Let us keep in mind that it is thanks to these hard workers that we find in our daily diet the fruits and vegetables essential to our survival.
The bee produces the equivalent of a tablespoon of this precious nectar, honey, throughout its life.
Respect.
For a honey spoon, it is recommended to use a wooden spoon to preserve its properties and avoid chemical reactions with the metal. A wooden spoon such as boxwood, bamboo, beech or olive is ideal for preserving the taste and benefits of honey. You can also use a metal spoon, but it is advisable not to leave it soaking in the honey jar for a long time.
O viață pentru o lingură de miere
Când, după muncă și la apusul soarelui, stau pe o bancă cu fața spre acest câmp de lavandă, nu pot să nu fiu uimit când îi privesc pe acești polenizatori, prietenii noștri albinele, ocupați cu munca lor, colectând polen.
Să nu uităm că datorită acestor muncitori harnici găsim în dieta noastră zilnică fructele și legumele esențiale pentru supraviețuirea noastră.
Albina produce echivalentul unei linguri din acest prețios nectar, mierea, pe tot parcursul vieții sale.
Respect.
Pentru o lingură de miere, se recomandă utilizarea unei linguri de lemn pentru a-i păstra proprietățile și a evita reacțiile chimice cu metalul. O lingură de lemn precum cea de buxus, bambus, fag sau măslin este ideală pentru păstrarea gustului și a beneficiilor mierii. De asemenea, puteți folosi o lingură de metal, dar este recomandabil să nu o lăsați la înmuiat în borcanul de miere pentru mult timp.
« La nature est tellement malade qu’elle ne demande qu’à mourir! »
Parents: Encouragez vos enfants à se rapprocher de la nature; c’est maintenant ou jamais! Dans un avenir proche, seuls ceux qui savent planter mangeront.
Lydia et Claude Bourguignon
« Nous ne faisons plus de culture en Europe, nous gérons de la pathologie végétale. »
Nous essayons de maintenir des plantes vivantes qui ne demandent qu’à mourir tellement elles sont malades.
Lydia et Claude Bourguignon sont d’anciens chercheurs auprès de l’INRA l’institut qui les avait licenciés après leurs révélations sur la qualité préoccupante de la terre un peut partout en Europe. Ils ce sont mis ensuite à leur compte en créant LAMS (Laboratoire d’analyse microbiologique des sols).
Ce qui fait froid dans le dos après avoir visionné ce document, c’est que l’on se rend compte qu’en l’espace de 40 ans, notre façon de nous alimenter a fondamentalement changé et que nous n’avons pas encore assez de recul pour savoir quelles en seront les retombées sur les générations à venir.
Dans le même contexte ces trois vidéos du maraîcher Pascal Pot qui a réussi à faire pousser ses cultures dans des conditions extrêmes, sans pesticide, fongicide ou engrais.
« Toutes nos variétés sont produitesen Bio, en plein air et sélectionnées pour leurs qualités nutritionnelles, leurs qualités gustatives, leurs résistances aux maladies, à la sécheresse ou aux excès d’humidité ainsi que pour leur productivité depuis plus de 20 ans.Le résultat de cette sélection se traduit entre autres par le fait que nos variétés produisent de 10 à 20 fois plus de vitamines, d’antioxidants et dePolyphénols (les Polyphénols sont, d’après les chercheurs, les nutriments les plus interessant pour la prévention du cancer)que les variétés classiques ou hybrides. Nos variétés sont exclusivement anciennes, mais aussi les plus modernes qui soient car nous les améliorons sans cesse. »
Et pour terminer, Philippe Ouaki Di Giorno Agronome inventeur qui met au point un procédé révolutionnaire qui permet aux plantes de pousser dans les déserts.
L’union Européenne vous incite à manger des insectes et cela vous effraie? Sachez que depuis 2007, la commission européenne a réhaussé la tolérance des huiles d’hydrocarbure dans la composition des mayonnaises et tout autres plats préparés à raison de 10%.
Rappel des faits:
Le 21 avril 2007, le numéro 1 français de la transformation des aliments le groupe Lesieur avait prévenu la répression des fraudes que l’huile qu’il avait acheté à l’Ukraine pour les aliments contenait de l’huile de moteur, une huile minérale dérivée de l’hydrocarbure hautement toxique. 2’800 tonnes d’huile livrée en France avait été mélangée avec 19 tonnes d’huile de moteur. La France avait alors immédiatement informé les pays membres de la communauté européenne et au final il c’est avéré que ce ne furent non plus 19 tonnes d’huile de moteur qui avait été introduite en Europe mais 280 tonnes.
Le problème réside dans le fait que l’alerte avait été lancée bien après l’utilisation et la commercialisation de cette huile frelatée. Il en est résulté que l’Union européenne prise de court a alors accepté un taux de 10% d’huile de vidange dans la composition des plats préparés par l’industrie de l’agro-alimentaire. Cette norme est toujours en vigueur aujourd’hui.
Le vrai scandale dans cette affaire, c’est le comportement des autorités européennes qui rendent légales les tromperies des fraudeurs.
Motor oils in vegetable oils
(Reminder)
The European Union encourages you to eat insects and it scares you! Please note that since 2007, the European Commission has increased the tolerance of hydrocarbon oils in the composition of mayonnaises and all other prepared dishes to 10%.
Recall of facts:
On April 21, 2007, the French number 1 in food processing, the Lesieur group, warned the fraud repression that the oil it had purchased from Ukraine for food contained motor oil, an oil mineral derived from highly toxic hydrocarbon. 2,800 tonnes of oil delivered to France had been mixed with 19 tonnes of motor oil. France then immediately informed the member countries of the European community and in the end it turned out that it was no longer 19 tonnes of motor oil which had been introduced into Europe but 280 tonnes.
The problem lies in the fact that the alert was launched well after the use and marketing of this adulterated oil. The result was that the European Union, taken by surprise, then accepted a rate of 10% of waste oil in the composition of dishes prepared by the food industry. This standard is still in force today.
The real scandal in this affair is the behavior of the European authorities who legalize cheating by fraudsters.
Uleiuri de motor în uleiuri vegetale
(Memento)
Uniunea Europeană te încurajează să mănânci insecte și te sperie! Rețineți că din 2007, Comisia Europeană a crescut toleranța uleiurilor de hidrocarburi în compoziția maionezei și a tuturor celorlalte feluri de mâncare preparate la 10%.
Reamintirea faptelor:
La 21 aprilie 2007, grupul Lesieur, compania agroalimentară numărul unu franceză, a avertizat împotriva fraudei că uleiul pe care l-a cumpărat din Ucraina pentru alimente conținea ulei de motor, un mineral uleios, derivat din hidrocarburi foarte toxice. 2.800 de tone de ulei livrate în Franța au fost amestecate cu 19 tone de ulei de motor. Franța a informat apoi imediat țările membre ale comunității europene și în cele din urmă s-a dovedit că nu mai erau 19 tone de ulei de motor care fuseseră introduse în Europa, ci 280 de tone.
Problema constă în faptul că alerta a fost lansată cu mult timp după utilizarea și comercializarea acestui ulei alterat. Rezultatul a fost că Uniunea Europeană, luată prin surprindere, a acceptat apoi o rată de 10% de ulei uzat în compoziția preparatelor preparate de industria alimentară. Acest standard este și astăzi în vigoare.
Adevăratul scandal în această afacere este comportamentul autorităților europene care legalizează înșelăciunea de către escroci.
« On le voit dans la guerre et dans nos actes de tous les jours. »
En passant:
Jacques Attali évoque dans cette courte vidéo le poison insidieux qu’est l’aspartame et qui est à l’origine de centaines de milliers de cancers à travers le monde.
Il faut également tenir compte de l’addiction au sucre qui ne demande pas son reste quand aux dégâts causés sur notre organisme et les millions de victimes qu’il fait chaque année.
L’industrie Pharmaceutique s’en frotte les mains au quotidien.
Humanity is suicidal
« We see it in war and in our everyday actions. »
Passing trough:
In this short video, Jacques Attali discusses the insidious poison that is aspartame, which is the cause of hundreds of thousands of cancers worldwide.
We must also consider sugar addiction, which is unparalleled in the damage it causes to our bodies and the millions of victims it claims each year.
The pharmaceutical industry rubs its hands with glee every day.
Omenirea este sinucigașă
„O vedem în război și în acțiunile noastre de zi cu zi”.
Passing trough:
În acest scurt videoclip, Jacques Attali discută despre otrava insidioasă care este aspartamul, care este cauza a sute de mii de cancere în întreaga lume.
De asemenea, trebuie să ținem cont de dependența de zahăr, care nu cere altceva atunci când vine vorba de daunele pe care le provoacă organismului nostru și de milioanele de victime pe care le revendică în fiecare an.
Industria farmaceutică își freacă mâinile de bucurie în fiecare zi.
Parce que quand vous mangez du blé, même bio, vous allez accumuler dans votre organisme des glycotoxines, on appelle ça les PTG, c’est un peu comme si vous faisiez du caramel, c’est-à-dire que le blé c’est lui, plus que le sucre, qui va faire monter votre taux de glycémie »
Le pain, les pâtes, les gâteaux… Dans toutes ces « bonnes » choses, se dissimule un poison redoutable : le gluten. Contenu dans le blé, il est à l’origine de la maladie cœliaque, mais aussi de maux de tête, fatigues chroniques, arthrose, troubles de la digestion, etc.
Afin de ne pas être les victimes de votre alimentation: Malbouffe, nourriture transformée ou autre plats à base de farine d’insectes, privilégier le commerce de proximité. Redonnez aux artisans du coin la possibilité de vous démontrer que l’on peut vivre sainement et faites-vous du bien en même temps.
Why is wheat toxic?
Because when you eat wheat, even organic, you will accumulate glycotoxins in your body, we call them PTG, it’s a bit like making caramel, that is to say that it is the wheat, more than the sugar, which will raise your blood sugar level.
Bread, pasta, cakes… Hidden within all these « good » things is a formidable poison: gluten. Contained in wheat, it is the cause of celiac disease, but also headaches, chronic fatigue, arthritis, digestive problems, etc.
In order not to be victims of your diet: Junk food, processed food or other dishes made with insect flour, favor local businesses. Give local artisans the opportunity to show you that we can live healthily and do yourself some good at the same time.
De ce este grâul toxic?
Pentru că atunci când mănânci grâu, chiar și organic, vei acumula glicotoxine în organismul tău, noi le numim PTG, e cam ca și cum ai face caramel, adică este grâul, mai mult decât zahărul, care îți va ridica glicemia.
Pâine, paste, prăjituri… Ascunsă în toate aceste lucruri „bune” se află o otravă formidabilă: glutenul. Conținută în grâu, este cauza bolii celiace, dar și a durerilor de cap, a oboselii cronice, a artritei, a problemelor digestive etc.
Pentru a nu fi victimele dietei tale: junk food, alimente procesate sau alte feluri de mâncare făcute cu făină de insecte, favorizează afacerile locale. Oferă-le artizanilor locali oportunitatea de a-ți arăta că putem trăi sănătos și, în același timp, să-ți faci bine.
Farine d’insectes:
E120 et E904, lisez bien les étiquettes des produits que vous achetez!
RAPPEL!
C’est parti! Depuis le début du mois de février 2025, nos amis les insectes font désormais partie de notre alimentation quotidienne!
Image:
« Cette nouvelle « poudre de larves » que vous allez retrouver dans les pâtes, fromages, pains, gâteaux… Evitez tout ce qui comporte E120 & E904, lisez les étiquettes. »
Steaks hachés à la chair de larves pour ne pas parler d’asticots, pain, pâtisseries, barres chocolatées, pizzas, soupes, pommes chips, pâtes alimentaires etc… L’Union Européenne a donc donné son accord pour rendre la production de chair d’insectes destiné à l’alimentation humaine légale.
Ce qui est intéressant à savoir c’est que bien que très riche en protéines, notre tube digestif n’est pas adapté à l’absorption de cette nourriture. De plus, ce nouvel aliment peut être lié à des allergies apparentées aux crustacés ou aux acariens.
Les insectes contiennent de la chitine. La chitine ne peut pas être traitée, absorbée correctement par notre organisme, c’est un polysaccharide. La chitine est une molécule qui favorise le développement du cancer, des parasites, champignons et de nombreux autres inconvénients qui sont à l’origine de multiples pathologies allergènes chez nous les humains. Les insectes contiennent également des stéroïdes métamorphiques, notamment de l’ecdystérone, qui n’est pas tolérée par les mammifères.
Les insectes et autres parasites qui étaient farouchement combattus par les services sanitaires en matière d’alimentation il n’y a pas si longtemps vont, par un tour de passe et sans transition passer du statut de vermine à celui d’aliment. Bon appétit.
Insect flour: E120 and E904, read the labels of the products you buy carefully!
REMINDER!
Here we go! Since the beginning of February 2025, our insect friends have become part of our daily diet!
Image:
« This new « larvae powder » that you will find in pasta, cheese, bread, cakes… Avoid anything containing E120 & E904, read the labels. »
Steaks ground with larvae flesh, not to mention maggots, bread, pastries, chocolate bars, pizzas, soups, potato chips, pasta, etc. The European Union has therefore given its agreement to make the production of flesh of insects intended for legal human consumption.
What is interesting to know is that although very rich in protein, our digestive tract is not adapted to the absorption of this food. In addition, this new food can be related to common allergies to shellfish or dust mites.
Insects contain chitin. Chitin cannot be processed, absorbed properly by our organism, it is a polysaccharide. Chitin is a molecule that promotes the development of cancer, parasites, fungi and many other disadvantages that are the cause of multiple allergenic pathologies in us humans. Insects also contain metamorphic steroids, including ecdysterone, which is not tolerated by mammals.
Insects and other parasites which were fiercely combated by health services in terms of food not so long ago will, by a sleight of hand and without transition, pass from the status of vermin to that of food. Enjoy the meal.
Făină de insecte: E120 și E904, citiți cu atenție etichetele produselor pe care le cumpărați!
MEMENTO!
Începem! De la începutul lunii februarie 2025, prietenii noștri insecte au devenit parte din dieta noastră zilnică!
Imagine:
„Această nouă „pulbere de larve” pe care o vei găsi în paste, brânză, pâine, prăjituri… Evitați orice conține E120 & E904, citiți etichetele.”
Fripturi tocate cu carne de viermi, paine, produse de patiserie, bomboane, pizza, supe, chipsuri, paste etc. Prin urmare, Uniunea Europeană a fost de acord să legalizeze producția de carne de insecte destinată consumului uman.
Ceea ce este interesant de știut este că, deși este foarte bogat în proteine, tubul nostru digestiv nu este adaptat să absoarbă acest aliment. În plus, acest nou aliment poate fi legat de alergii legate de crustacee sau acarieni.
Insectele conțin chitină. Chitina nu poate fi procesată, absorbită corespunzător de organismul nostru, este o polizaharidă. Chitina este o moleculă care favorizează dezvoltarea cancerului, a paraziților, a ciupercilor și a multor alte dezavantaje care sunt cauza a multiplelor patologii alergene la noi, oamenii. Insectele conțin și steroizi metamorfici, inclusiv ecdisteron, care nu este tolerat de mamifere.
Insectele și alți paraziți care au fost puternic combateți recent de serviciile de sănătate în ceea ce privește hrana vor trece, printr-o abracadabra, direct de la statutul de parazit la cel de hrană. Poftă bună.
Aditifs, colorants, exhausteurs de goût toute une panoplie d’artifices pour le plaisir des yeux et du palais en toute insouciance.
Considérés aujourd’hui comme dangereux pour notre santé, beaucoup de ces colorants et aditifs ont été bannis lors de la fabrication de nombreux produits alimentaires tels que les plats précuisinés, crèmes glacées ou friandises.
Toutefois, certains de ces produits chimiques ont la vie dure comme le Nitrite de sodium (Aditif E250) qui est utilisé pour de la fabrication de charcuteries et qui est accusé de provoquer le cancer du colon chez l’adulte, un des cancers les plus mortels et la leucémie chez l’enfant.
Additives, colorings, flavor enhancers, a whole range of artifices for the pleasure of the eyes and the palate with complete carelessness.
Considered today as dangerous for our health, many of these colorings and additives have been banned from the manufacture of numerous food products such as pre-cooked meals, ice creams and sweets.
However, some of these chemicals have a long life, such as sodium nitrite (additive E250), which is used in the manufacture of processed meats and is accused of causing colon cancer in adults, one of the most deadly cancers, and leukemia in children.
Aditivi, coloranți, potențiatori de aromă, o gamă întreagă de îndulcitori artificiali pentru plăcerea ochilor și a gurii cu o plăcere completă fără griji.
Considerați astăzi ca fiind periculoși pentru sănătatea noastră, mulți dintre acești coloranți și aditivi au fost interziși la fabricarea a numeroase produse alimentare, cum ar fi mesele pre-gătite, înghețatele și dulciurile.
Cu toate acestea, unele dintre aceste substanțe chimice au o durată de valabilitate lungă, precum nitritul de sodiu (aditiv E250), folosit la fabricarea cârnaților și a mezelurilor și acuzat că provoacă cancer de colon la adulți, unul dintre cele mai mortale tipuri de cancer, și leucemie la copii.
