Que mettez-vous dans votre assiette?

Dossier santé.

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Malbouffe, aditifs alimentaires, de cause à effets d’innombrables problèmes de santé sont directement liés à notre alimentation. De plus en plus de cas d’autisme chez les enfants, l’obésité, le diabète, la schizophrénie, la dépression, suicides…

Corinne Gouget revient sur un phénomène de société inquiétant lors d’une interview qu’elle accorda peu de temps avant son décès.

Corinne Gouget:

Passionnée de nutrition, Corinne Gouget s’est intéressée aux effets nocifs des additifs pour la santé.

Elle enquêtait depuis de nombreuses années sur les travers de l’alimentation industrielle. Corinne Gouget s’était employée à répertorier puis à décortiquer chaque additif alimentaire utilisé par les industriels. Ce faisant, elle avait identifié leurs dangers pour l’Homme et avait entrepris de sensibiliser la population, en mettant les consommateurs en garde contre ces substances.

En 2006, elle a publié « Additifs alimentaires : Danger », un travail d’investigation réalisé pendant plus de 12 ans. >>>>>

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Stéphane Guibert (FB) / Stéphane Guibert (VK)