Les insectes sont omniprésents dans notre alimentation:
Aditif e 120, la Cochenille

Colorants alimentaires

Les colorants alimentaires sont des additifs alimentaires qui sont utilisés pour apporter une couleur ou pour renforcer la couleur de base de ces aliments. Les colorants sont présents dans de nombreux produits des rayons de nos supermarchés.

L’acide carminique fait partie de la longue liste des colorants et porte le code E120. Quelles sont ses particularités ? Est-il dangereux pour notre santé ? Et dans quels produits est-il présent ? Analysons de plus près cet additif alimentaire pour en savoir plus.

Acide carminique : quelles sont ses caractéristiques ?

La définition réglementaire de l’acide carminique (E120) est donnée par le R 231/2012 : « Les carmins et l’acide carminique sont obtenus à partir d’extraits aqueux, alcoolo-aqueux ou alcooliques de cochenille, qui est constituée de carapaces séchées de l’insecte femelle Dactylopius coccus Costa. Le principe colorant est l’acide carminique… »

Label de qualité sans farine d’insectes

Steaks hachés à la chair de larves pour ne pas parler d’asticots, pain, pâtisseries, barres chocolatées, pizzas, soupes, pommes chips, pâtes alimentaires etc… L’Union Européenne a donc donné son accord pour rendre la production de chair d’insectes destiné à l’alimentation humaine légale. Sous couvert du réchauffement climatique, théorie fumeuse mise en avant entre autres par les lobbies du tout électrique, nous voici bientôt bon gré ou malgré contraints de retrouver dans nos plats de tous les jours une alimentation riche en protéines à base de larves et d’insectes.

Ce qui est intéressant à savoir c’est que bien que très riche en protéines, notre tube digestif n’est pas adapté à l’absorption de cette nourriture. De plus, ce nouvel aliment peut être lié à des allergies apparentées aux crustacés ou aux acariens.

Les insectes et autres parasites qui étaient farouchement combattus par les services sanitaires en matière d’alimentation il n’y a pas si longtemps vont, par un tour de passe  et sans transition passer du statut de vermine à celui d’aliment. Bon appétit.

Les insectes contiennent de la chitine. La chitine ne peut pas être traitée, absorbée correctement par notre organisme, c’est un polysaccharide. La chitine est  une molécule qui favorise le développement du cancer, des parasites, champignons et de nombreux autres inconvénients qui sont à l’origine de multiples pathologies allergènes chez nous les humains. Les insectes contiennent également des stéroïdes métamorphiques, notamment de l’ecdystérone, qui n’est pas tolérée par les mammifères.

Quality label without insect flour

Steaks ground with larvae flesh, not to mention maggots, bread, pastries, chocolate bars, pizzas, soups, potato chips, pasta, etc. The European Union has therefore given its agreement to make the production of flesh of insects intended for legal human consumption. Under the cover of global warming, a vague theory put forward among others by the all-electric lobbies, we will soon find ourselves, willingly or in spite of it, forced to find in our everyday dishes a diet rich in proteins based on larvae and insects.

What is interesting to know is that although very rich in protein, our digestive tract is not adapted to the absorption of this food. In addition, this new food can be related to common allergies to shellfish or dust mites.

Insects and other parasites which were fiercely combated by health services in terms of food not so long ago will, by a sleight of hand and without transition, pass from the status of vermin to that of food. Enjoy your food.

Insects contain chitin. Chitin cannot be processed, absorbed properly by our organism, it is a polysaccharide. Chitin is a molecule that promotes the development of cancer, parasites, fungi and many other disadvantages that are the cause of multiple allergenic pathologies in us humans. Insects also contain metamorphic steroids, including ecdysterone, which is not tolerated by mammals.

Eticheta de calitate fara faina de insecte

Fripturi tocate cu carne de viermi, paine, produse de patiserie, bomboane, pizza, supe, chipsuri, paste etc. Prin urmare, Uniunea Europeană a fost de acord să legalizeze producția de carne de insecte destinată consumului uman. . Sub acoperirea încălzirii globale, o teorie vagă prezentată printre altele de lobby-urile complet electrice, ne vom găsi în curând, de bunăvoie sau cu forța, forțați să găsim în mesele noastre zilnice o dietă bogată în proteine, bazată pe larve și insecte.

Ceea ce este interesant de știut este că, deși este foarte bogat în proteine, tubul nostru digestiv nu este adaptat să absoarbă acest aliment. În plus, acest nou aliment poate fi legat de alergii legate de crustacee sau acarieni.

Insectele și alți paraziți care au fost puternic combateți recent de serviciile de sănătate în ceea ce privește hrana vor trece, printr-o abracadabra, direct de la statutul de parazit la cel de hrană. Poftă bună.

Insectele conțin chitină. Chitina nu poate fi procesată, absorbită corespunzător de organismul nostru, este o polizaharidă. Chitina este o moleculă care favorizează dezvoltarea cancerului, a paraziților, a ciupercilor și a multor alte dezavantaje care sunt cauza a multiplelor patologii alergene la noi, oamenii. Insectele conțin și steroizi metamorfici, inclusiv ecdisteron, care nu este tolerat de mamifere.

Stéphane Guibert (Facebook) / Stéphane Guibert (VK)

***** Alimentation *****

Il n’est jamais trop tard pour faire preuve d’intelligence…

Depuis le 10 février, tous les aliments à base de farine pourront contenir jusqu’à 3% de farine d’asticots!

Retour sur un article:

Aux Pays-Bas, dans le cadre de la lutte contre le réchauffement climatique, les responsables de l’école ont modifié le régime alimentaire des élèves en remplaçant la viande rouge par des insectes. Le Forum économique mondial avait précédemment appelé l’humanité à manger des vers, et les pays européens ont soutenu cette idée :

La viande coûte cher à la planète : les vaches émettent beaucoup de méthane, 28 fois plus puissant que le dioxyde de carbone. Chaque année, un milliard et demi de vaches émettent du méthane, ce qui équivaut à 10 % de toutes les émissions anthropiques.

Oui mais…

Steaks hachés à la chair de larves pour ne pas parler d’asticots, pain, pâtisseries, barres chocolatées, pizzas, soupes, pommes chips, pâtes alimentaires etc… L’Union Européenne a donc donné son accord pour rendre la production de chair d’insectes destiné à l’alimentation humaine légale. Sous couvert du réchauffement climatique, théorie fumeuse mise en avant entre autres par les lobbies du tout électrique, nous voici bientôt bon gré ou malgré contraints de retrouver dans nos plats de tous les jours une alimentation riche en protéines à base de larves et d’insectes.

Ce qui est intéressant à savoir c’est que bien que très riche en protéines, notre tube digestif n’est pas adapté à l’absorption de cette nourriture. De plus, ce nouvel aliment peut être lié à des allergies apparentées aux crustacés ou aux acariens.

Les insectes et autres parasites qui étaient farouchement combattus par les services sanitaires en matière d’alimentation il n’y a pas si longtemps vont, par un tour de passe  et sans transition passer du statut de vermine à celui d’aliment. Bon appétit.

Les insectes contiennent de la chitine. La chitine ne peut pas être traitée, absorbée correctement par notre organisme, c’est un polysaccharide. La chitine est  une molécule qui favorise le développement du cancer, des parasites, champignons et de nombreux autres inconvénients qui sont à l’origine de multiples pathologies allergènes chez nous les humains. Les insectes contiennent également des stéroïdes métamorphiques, notamment de l’ecdystérone, qui n’est pas tolérée par les mammifères.

Entres autres vidéos:

L’excellent film « Soleil vert » en version française et originale.

***** Food *****

It’s never too late to be smart…

Since February 10, all flour-based foods can contain up to 3% maggot flour!

Return to an article:

In the Netherlands, as part of the fight against global warming, school officials have changed students’ diets by replacing red meat with insects. The World Economic Forum has previously called on humanity to eat worms, and European countries have supported the idea:

Meat is costly to the planet: cows emit a lot of methane, 28 times more potent than carbon dioxide. Every year, one and a half billion cows emit methane, which is equivalent to 10% of all anthropogenic emissions.

Yes but…

Steaks ground with larvae flesh, not to mention maggots, bread, pastries, chocolate bars, pizzas, soups, potato chips, pasta, etc. The European Union has therefore given its agreement to make the production of flesh of insects intended for legal human consumption. Under the cover of global warming, a vague theory put forward among others by the all-electric lobbies, we will soon find ourselves, willingly or in spite of it, forced to find in our everyday dishes a diet rich in proteins based on larvae and insects.

What is interesting to know is that although very rich in protein, our digestive tract is not adapted to the absorption of this food. In addition, this new food can be related to common allergies to shellfish or dust mites.

Insects and other parasites which were fiercely combated by health services in terms of food not so long ago will, by a sleight of hand and without transition, pass from the status of vermin to that of food. Enjoy your food.

Insects contain chitin. Chitin cannot be processed, absorbed properly by our organism, it is a polysaccharide. Chitin is a molecule that promotes the development of cancer, parasites, fungi and many other disadvantages that are the cause of multiple allergenic pathologies in us humans. Insects also contain metamorphic steroids, including ecdysterone, which is not tolerated by mammals.

Among other videos:

 The excellent movie « Soylent Green » in French and original version.

***** Mâncare *****

Niciodată nu este prea târziu să fii inteligent…

Din 10 februarie, toate alimentele pe bază de făină pot conține până la 3% făină de larve!

Retur pe un articol:

În Olanda, în cadrul luptei împotriva încălzirii globale, oficialii școlilor au schimbat alimentația elevilor prin înlocuirea cărnii roșii cu insecte. Forumul Economic Mondial a cerut anterior omenirii să mănânce viermi, iar țările europene au susținut ideea:

Carnea este scumpă pentru planetă: vacile emit mult metan, de 28 de ori mai puternic decât dioxidul de carbon. În fiecare an, un miliard și jumătate de vaci emit metan, ceea ce este echivalent cu 10% din toate emisiile antropice.

Da dar…

Fripturi tocate cu carne de viermi, paine, produse de patiserie, bomboane, pizza, supe, chipsuri, paste etc. Prin urmare, Uniunea Europeană a fost de acord să legalizeze producția de carne de insecte destinată consumului uman. . Sub acoperirea încălzirii globale, o teorie vagă prezentată printre altele de lobby-urile complet electrice, ne vom găsi în curând, de bunăvoie sau cu forța, forțați să găsim în mesele noastre zilnice o dietă bogată în proteine, bazată pe larve și insecte.

Ceea ce este interesant de știut este că, deși este foarte bogat în proteine, tubul nostru digestiv nu este adaptat să absoarbă acest aliment. În plus, acest nou aliment poate fi legat de alergii legate de crustacee sau acarieni.

Insectele și alți paraziți care au fost puternic combateți recent de serviciile de sănătate în ceea ce privește hrana vor trece, printr-o abracadabra, direct de la statutul de parazit la cel de hrană. Poftă bună.

Insectele conțin chitină. Chitina nu poate fi procesată, absorbită corespunzător de organismul nostru, este o polizaharidă. Chitina este o moleculă care favorizează dezvoltarea cancerului, a paraziților, a ciupercilor și a multor alte dezavantaje care sunt cauza a multiplelor patologii alergene la noi, oamenii. Insectele conțin și steroizi metamorfici, inclusiv ecdisteron, care nu este tolerat de mamifere.

Printre alte videoclipuri:

Excelentul film „Soylent Green” in varianta franceza si originala.

Stéphane Guibert (Facebook) / Stéphane Guibert (VK)

Alimentation: Attention Danger!

Pendant la période des fêtes et même au delà, évitez le saumon d’élevage!

Vidéo édifiante!

Rappel:

Suite à des pêches intensives, à des maladies causées par des pollutions de toutes sortes, ce poisson se raréfie à tel point qu’aujourd’hui il est considéré comme un met de luxe que l’on sert en principe lors de grandes occasions. Afin de parer à ce problème de rareté, la pêche traditionnelle ayant  été interdite, l’homme a pensé de créer des fermes d’élevage dont la Norvège est le premier producteur mondial.

Afin de répondre à une demande toujours plus grandissante de saumon à bas prix, ces fermes entassent des milliers d’individus qui ne peuvent évoluer comme dans leur milieu naturel et dont l’eau est souillée par leurs déjections ce qui détruit totalement la flore et la faune marine locale.

Ce phénomène de surpopulation a favorisé l’apparition d’un parasite appelé  Le pou de mer. Et pour luter contre ce parasite, la Norvège qui ne fait pas partie de l’Union européenne utilise un produit, le Diflubenzuron qui est interdit dans la zone européenne.

Pour des raisons sanitaires, en 2013, le gouvernement norvégien a conseillé à sa population et plus particulièrement aux bébés et aux femmes enceintes de ne pas consommer de saumon plus de 2 fois par semaine car il y avait des risques alors que ce met est le plat national.

Selon Anne Libe Bjorke, pédiatre en Norvège :

« Nous savons que ces poissons gras contiennent des éléments polluants extrêmement dangereux particulièrement pour le développement cérébral. En consommer augmente aussi les risques de cancer, de diabète et d’obésité. Ce qui est sûr c’est que vous ne devez pas en manger si vous êtes un enfant en bas âge ou une jeune femme, vous ne devez pas manger ce type de nourriture polluée tant que vous n’avez pas eu d’enfant et vous ne devez pas en donner à votre enfant. »

Food: Warning Danger!

During the holiday season and beyond, avoid farmed salmon!

Uplifting video!

Reminder:

Following intensive fishing and diseases caused by pollution of all kinds, this fish is becoming so rare that today it is considered a luxury dish that is normally served on special occasions. In order to deal with this problem of scarcity, traditional fishing having been banned, man thought of creating breeding farms of which Norway is the world’s leading producer.

In order to meet an ever-growing demand for low-cost salmon, these farms pile up thousands of individuals who cannot evolve as in their natural environment and whose water is contaminated by their droppings, which completely destroys the flora and the local marine fauna.

This phenomenon of overpopulation has favored the appearance of a parasite called Sea lice. And to fight against this parasite, Norway, which is not part of the European Union, uses a product, Diflubenzuron which is banned in the area. European.

For health reasons, in 2013, the Norwegian government advised its population and more particularly babies and pregnant women not to consume salmon more than twice a week because there were risks even though this dish is the main dish. national.

According to Anne Libe Bjorke, a pediatrician in Norway:

“We know that these fatty fish contain polluting elements that are extremely dangerous, particularly for brain development. Consuming it also increases the risk of cancer, diabetes and obesity. What is certain is that you should not eat it if you are a young child or a young woman, you should not eat this type of polluted food until you have had children and you should not give it to your child. »

Alimentație: Atenție Pericol!

În perioada sărbătorilor și nu numai, evitați somonul de crescătorie!

Video înălțător!

Memento:

Din cauza pescuitului intensiv și a bolilor cauzate de poluarea de tot felul, acest pește a devenit atât de rar încât astăzi este considerat un aliment de lux care este servit de obicei la ocazii speciale. Pentru a depăși această problemă a penuriei, pescuitul tradițional fiind interzis, omul s-a gândit să creeze ferme de reproducție din care Norvegia este principalul producător mondial.

Pentru a satisface o cerere din ce în ce mai mare de somon ieftin, aceste ferme înghesuie mii de indivizi care nu se pot dezvolta așa cum s-ar face în mediul lor natural și a căror apă este poluată de excrementele lor, care distrug complet flora și fauna marină locale.

Acest fenomen de suprapopulare a favorizat apariția unui parazit numit păduchi de mare Iar pentru a lupta împotriva acestui parazit, Norvegia, care nu face parte din Uniunea Europeană, folosește un produs, Diflubenzuron, care este interzis în zona europeană.

Din motive de sănătate, în 2013, guvernul norvegian a sfătuit populația sa, în special bebelușii și femeile însărcinate, să nu mănânce somon mai mult de două ori pe săptămână, deoarece există riscuri, deși acest fel de mâncare este felul de mâncare național.

Potrivit Anne Libe Bjorke, medic pediatru din Norvegia:

„Știm că acești pești grasi conțin poluanți extrem de periculoși, în special pentru dezvoltarea creierului. Consumul acestuia crește și riscurile de cancer, diabet și obezitate. Cert este că nu trebuie să-l mănânci dacă ești un copil mic sau o femeie tânără, nu trebuie să mănânci acest tip de hrană poluată până când ai făcut un copil și nu trebuie să i-o dai copilului tău.»

Stéphane Guibert (FB) / Stéphane Guibert (VK)

Fabrication du pain en 2025

Vous ne regarderez plus votre baguette de pain de la même manière!

L’Union Européenne a validé l’utilisation de farine d’insecte dans les aliments du quotidien… et vous pourriez en consommer sans le savoir.

Des fermes d’insectes aux assiettes… Découvrez comment votre pain pourrait contenir bien plus que de la farine traditionnelle.

• Mangez informé, choisissez en toute liberté >>>>>

Les insectes contiennent de la chitine. La chitine ne peut pas être traitée, absorbée correctement par notre organisme, c’est un polysaccharide. La chitine est  une molécule qui favorise le développement du cancer, des parasites, champignons et de nombreux autres inconvénients qui sont à l’origine de multiples pathologies allergènes chez nous les humains. Les insectes contiennent également des stéroïdes métamorphiques, notamment de l’ecdystérone, qui n’est pas tolérée par les mammifères.

Fabricarea pâinii în 2025

Nu te vei mai uita niciodată la bagheta ta în același mod!

Uniunea Europeană a aprobat utilizarea făinii de insecte în alimentele de zi cu zi… și ați putea să o consumați fără să știți.

De la fermele de insecte la farfurii… Descoperiți cum pâinea dvs. poate conține mult mai mult decât făina tradițională.

• Mananca informat, alege liber >>>>>

Insectele conțin chitină. Chitina nu poate fi procesată, absorbită corespunzător de organismul nostru, este o polizaharidă. Chitina este o moleculă care favorizează dezvoltarea cancerului, a paraziților, a ciupercilor și a multor alte dezavantaje care sunt cauza a multiplelor patologii alergene la noi, oamenii. Insectele conțin și steroizi metamorfici, inclusiv ecdisteron, care nu este tolerat de mamifere.

Bread making in 2025

You will never look at your baguette in the same way again!

The European Union has approved the use of insect flour in everyday foods… and you could be consuming it without knowing it.

From insect farms to plates… Discover how your bread could contain much more than traditional flour.

• Eat informed, choose freely >>>>>

Insects contain chitin. Chitin cannot be processed, absorbed properly by our organism, it is a polysaccharide. Chitin is a molecule that promotes the development of cancer, parasites, fungi and many other disadvantages that are the cause of multiple allergenic pathologies in us humans. Insects also contain metamorphic steroids, including ecdysterone, which is not tolerated by mammals.

Huiles de moteur dans les huiles végétales

L’union Européenne vous incite à manger des insectes et cela vous effraie? Sachez que depuis 2007, la commission européenne a réhaussé la tolérance des huiles d’hydrocarbure dans la composition des mayonnaises et tout autres plats préparés à raison de 10%.

Rappel des faits:

Le 21 avril 2007, le numéro 1 français de la transformation des aliments le groupe Lesieur avait prévenu la répression des fraudes que l’huile qu’il avait acheté à l’Ukraine pour les aliments contenait de l’huile de moteur, une huile minérale dérivée de l’hydrocarbure hautement toxique. 2’800 tonnes d’huile livrée en France avait été mélangée avec 19 tonnes d’huile de moteur. La France avait alors immédiatement informé les pays membres de la communauté européenne et au final il c’est avéré que ce ne furent non plus 19 tonnes d’huile de moteur qui avait été introduite en Europe mais 280 tonnes.

Le problème réside dans le fait que l’alerte avait été lancée bien après l’utilisation et la commercialisation de cette huile frelatée. Il en est résulté que l’Union européenne prise de court a alors accepté un taux de 10% d’huile de vidange dans la composition des plats préparés par l’industrie de l’agro-alimentaire. Cette norme est toujours en vigueur aujourd’hui.

Le vrai scandale dans cette affaire, c’est le comportement des autorités européennes qui rendent légales les tromperies des fraudeurs.

Uleiuri de motor în uleiuri vegetale

Uniunea Europeană te încurajează să mănânci insecte și te sperie! Rețineți că din 2007, Comisia Europeană a crescut toleranța uleiurilor de hidrocarburi în compoziția maionezei și a tuturor celorlalte feluri de mâncare preparate la 10%.

Reamintirea faptelor:

La 21 aprilie 2007, grupul Lesieur, compania agroalimentară numărul unu franceză, a avertizat împotriva fraudei că uleiul pe care l-a cumpărat din Ucraina pentru alimente conținea ulei de motor, un mineral uleios, derivat din hidrocarburi foarte toxice. 2.800 de tone de ulei livrate în Franța au fost amestecate cu 19 tone de ulei de motor. Franța a informat apoi imediat țările membre ale comunității europene și în cele din urmă s-a dovedit că nu mai erau 19 tone de ulei de motor care fuseseră introduse în Europa, ci 280 de tone.

Problema constă în faptul că alerta a fost lansată cu mult timp după utilizarea și comercializarea acestui ulei alterat. Rezultatul a fost că Uniunea Europeană, luată prin surprindere, a acceptat apoi o rată de 10% de ulei uzat în compoziția preparatelor preparate de industria alimentară. Acest standard este și astăzi în vigoare.

Adevăratul scandal în această afacere este comportamentul autorităților europene care legalizează înșelăciunea de către escroci.

Motor oils in vegetable oils

The European Union encourages you to eat insects and it scares you! Please note that since 2007, the European Commission has increased the tolerance of hydrocarbon oils in the composition of mayonnaises and all other prepared dishes to 10%.

Recall of facts:

On April 21, 2007, the French number 1 in food processing, the Lesieur group, warned the fraud repression that the oil it had purchased from Ukraine for food contained motor oil, an oil mineral derived from highly toxic hydrocarbon. 2,800 tonnes of oil delivered to France had been mixed with 19 tonnes of motor oil. France then immediately informed the member countries of the European community and in the end it turned out that it was no longer 19 tonnes of motor oil which had been introduced into Europe but 280 tonnes.

The problem lies in the fact that the alert was launched well after the use and marketing of this adulterated oil. The result was that the European Union, taken by surprise, then accepted a rate of 10% of waste oil in the composition of dishes prepared by the food industry. This standard is still in force today.

The real scandal in this affair is the behavior of the European authorities who legalize cheating by fraudsters.

Stéphane Guibert (Facebook) / Stéphane Guibert (VK)

***** Alimentation *****

L’UE donne son feu vert pour la consommation des insectes

Depuis le 10 février, tous les aliments à base de farine pourront contenir jusqu’à 3% de farine d’asticots!

Retour sur un article:

Aux Pays-Bas, dans le cadre de la lutte contre le réchauffement climatique, les responsables de l’école ont modifié le régime alimentaire des élèves en remplaçant la viande rouge par des insectes. Le Forum économique mondial avait précédemment appelé l’humanité à manger des vers, et les pays européens ont soutenu cette idée :

La viande coûte cher à la planète : les vaches émettent beaucoup de méthane, 28 fois plus puissant que le dioxyde de carbone. Chaque année, un milliard et demi de vaches émettent du méthane, ce qui équivaut à 10 % de toutes les émissions anthropiques.

Oui mais…

Steaks hachés à la chair de larves pour ne pas parler d’asticots, pain, pâtisseries, barres chocolatées, pizzas, soupes, pommes chips, pâtes alimentaires etc… L’Union Européenne a donc donné son accord pour rendre la production de chair d’insectes destiné à l’alimentation humaine légale. Sous couvert du réchauffement climatique, théorie fumeuse mise en avant entre autres par les lobbies du tout électrique, nous voici bientôt bon gré ou malgré contraints de retrouver dans nos plats de tous les jours une alimentation riche en protéines à base de larves et d’insectes.

Ce qui est intéressant à savoir c’est que bien que très riche en protéines, notre tube digestif n’est pas adapté à l’absorption de cette nourriture. De plus, ce nouvel aliment peut être lié à des allergies apparentées aux crustacés ou aux acariens.

Les insectes et autres parasites qui étaient farouchement combattus par les services sanitaires en matière d’alimentation il n’y a pas si longtemps vont, par un tour de passe  et sans transition passer du statut de vermine à celui d’aliment. Bon appétit.

Les insectes contiennent de la chitine. La chitine ne peut pas être traitée, absorbée correctement par notre organisme, c’est un polysaccharide. La chitine est  une molécule qui favorise le développement du cancer, des parasites, champignons et de nombreux autres inconvénients qui sont à l’origine de multiples pathologies allergènes chez nous les humains. Les insectes contiennent également des stéroïdes métamorphiques, notamment de l’ecdystérone, qui n’est pas tolérée par les mammifères.

Entres autres vidéos:

L’excellent film « Soleil vert » en version française et originale.

***** Mâncare *****

UE dă undă verde consumului de insecte

Din 10 februarie, toate alimentele pe bază de făină pot conține până la 3% făină de larve!

Retur pe un articol:

În Olanda, în cadrul luptei împotriva încălzirii globale, oficialii școlilor au schimbat alimentația elevilor prin înlocuirea cărnii roșii cu insecte. Forumul Economic Mondial a cerut anterior omenirii să mănânce viermi, iar țările europene au susținut ideea:

Carnea este scumpă pentru planetă: vacile emit mult metan, de 28 de ori mai puternic decât dioxidul de carbon. În fiecare an, un miliard și jumătate de vaci emit metan, ceea ce este echivalent cu 10% din toate emisiile antropice.

Da dar…

Fripturi tocate cu carne de viermi, paine, produse de patiserie, bomboane, pizza, supe, chipsuri, paste etc. Prin urmare, Uniunea Europeană a fost de acord să legalizeze producția de carne de insecte destinată consumului uman. . Sub acoperirea încălzirii globale, o teorie vagă prezentată printre altele de lobby-urile complet electrice, ne vom găsi în curând, de bunăvoie sau cu forța, forțați să găsim în mesele noastre zilnice o dietă bogată în proteine, bazată pe larve și insecte.

Ceea ce este interesant de știut este că, deși este foarte bogat în proteine, tubul nostru digestiv nu este adaptat să absoarbă acest aliment. În plus, acest nou aliment poate fi legat de alergii legate de crustacee sau acarieni.

Insectele și alți paraziți care au fost puternic combateți recent de serviciile de sănătate în ceea ce privește hrana vor trece, printr-o abracadabra, direct de la statutul de parazit la cel de hrană. Poftă bună.

Insectele conțin chitină. Chitina nu poate fi procesată, absorbită corespunzător de organismul nostru, este o polizaharidă. Chitina este o moleculă care favorizează dezvoltarea cancerului, a paraziților, a ciupercilor și a multor alte dezavantaje care sunt cauza a multiplelor patologii alergene la noi, oamenii. Insectele conțin și steroizi metamorfici, inclusiv ecdisteron, care nu este tolerat de mamifere.

Printre alte videoclipuri:

Excelentul film „Soylent Green” in varianta franceza si originala.

***** Food *****

EU gives green light for insect consumption

Since February 10, all flour-based foods can contain up to 3% maggot flour!

Return to an article:

In the Netherlands, as part of the fight against global warming, school officials have changed students’ diets by replacing red meat with insects. The World Economic Forum has previously called on humanity to eat worms, and European countries have supported the idea:

Meat is costly to the planet: cows emit a lot of methane, 28 times more potent than carbon dioxide. Every year, one and a half billion cows emit methane, which is equivalent to 10% of all anthropogenic emissions.

Yes but…

Steaks ground with larvae flesh, not to mention maggots, bread, pastries, chocolate bars, pizzas, soups, potato chips, pasta, etc. The European Union has therefore given its agreement to make the production of flesh of insects intended for legal human consumption. Under the cover of global warming, a vague theory put forward among others by the all-electric lobbies, we will soon find ourselves, willingly or in spite of it, forced to find in our everyday dishes a diet rich in proteins based on larvae and insects.

What is interesting to know is that although very rich in protein, our digestive tract is not adapted to the absorption of this food. In addition, this new food can be related to common allergies to shellfish or dust mites.

Insects and other parasites which were fiercely combated by health services in terms of food not so long ago will, by a sleight of hand and without transition, pass from the status of vermin to that of food. Enjoy your food.

Insects contain chitin. Chitin cannot be processed, absorbed properly by our organism, it is a polysaccharide. Chitin is a molecule that promotes the development of cancer, parasites, fungi and many other disadvantages that are the cause of multiple allergenic pathologies in us humans. Insects also contain metamorphic steroids, including ecdysterone, which is not tolerated by mammals.

Among other videos:

 The excellent movie « Soylent Green » in French and original version.

Stéphane Guibert (Facebook) / Stéphane Guibert (VK)

Alimentation:
Liste des aditifs alimentaires industriels dangereux

RAPPEL

L’UFC-Que Choisir a mis en place, ce mardi sur son site internet, un filtre qui permet de savoir si chaque additif alimentaire qui apparaît sur l’étiquette d’un aliment est nocif ou non. D’après les études compilées par l’association, un quart des 300 additifs autorisés en Europe sont à bannir.

Les additifs alimentaires, dont les noms de codes commencent souvent par un E suivi d’un numéro sont régulièrement pointés du doigt pour leurs risques sur la santé. Mais tous ne se valent pas. Pour mieux s’y retrouver, l’UFC-Que choisir a mis en place un véritable moteur de recherche : il suffit d’entrer le nom de l’additif présent sur l’étiquette de votre produit, et le filtre vous indique si l’additif est acceptable, tolérable, peu recommandable ou à éviter.

Un quart des additifs autorisés à bannir

D’après les études scientifiques compilées par l’association, un quart des additifs alimentaires autorisés dans les produits alimentaires en Europe sont à bannir, compte tenu des risques qu’ils présentent pour la santé. L’association estime que l’évaluation officielle des additifs au niveau européen « s’enlise faute de moyens humains, financiers et analytiques ».

Par couleur et de haut en bas:

• En violet: Très dangereux.
• En bleu: Dangereux.
• En orange: Cancérigènes.
• En vert: Troubles gastriques.
• En rose: Maladies cutanées.
• En bleu pastel: Troubles intestinaux.
• En rouge: Tension artérielle.
• En bleu-gris: Dangereux pour les enfants.
• En noir: Interdits.
• En jaune: Suspects

Moteur de recherche pour aditifs >>>>>

Les dangers de la charcuterie au nitrite de sodium

Des milliers de cancers colorectaux chez l’adulte et de leucémies chez l’enfant pourraient être évités sans nitrite de sodium ou aditif E 250.

Achèteriez-vous du jambon ou toutes autres charcuteries dont la couleur est grise avec quelques reflets verts ? Non bien sur et les industriels de la charcuterie le savent très bien. C’est la raison pour laquelle notre bon jambon tout rose contient un ingrédient essentiel, le Nitrite de Sodium (Additif e250) qui donne à la viande cette couleur rose si « appétissante » pour le consommateur, vous et moi.

Le problème avec cet aditif, c’est qu’il est au cœur d’un enjeu sanitaire très important. Il est suspecté de jouer un rôle dans le développement du cancer colorectal, le troisième cancer le plus mortel. C’est un phénomène qui se déroule durant la digestion. En avalant un morceau de charcuterie, les molécules de nitrite vont réagir avec les protéines de la viande. Elles vont avoir tendance à se transformer en substances très dangereuses, les nitrosamines qui sont connues pour causer des dommages dans le gros intestin. Cela peut provoquer des ruptures de l’ADN ou faire muter les cellules en cellules pré-cancéreuses.

Si la viande ne contenait pas cet additif  le nitrite, cela correspondrait à plusieurs milliers de cancers en moins en Europe chaque année.

Cependant, les industriels on un argument de masse en faveur du nitrite, c’est son rôle contre le botulisme. Il s’agit d’une bactérie qui s’attaque au système nerveux et qui peut s’avérer être mortelle. Toutefois, des industriels qui fabriquent de la charcuterie sans nitrite ça existe comme au Danemark par exemple et les clients qui consomment la viande sont en pleine forme. Il y a 25 ans qu’un bio chimiste fabrique de la charcuterie sans nitrite et depuis, les autorités de santé publique n’ont recensé aucun cas de botulisme lié à la charcuterie. Le botulisme était un souci dans l’industrie de la viande il y a un siècle, alors que les usines et les abattoirs n’étaient pas aussi propres qu’aujourd’hui, cette bactérie n’affecte plus personne de nos jours.

A la question du PDG de Herta France, (Filiale du groupe Nestlé), est-ce que la fabrication de charcuterie sans nitrite serait possible ?

« C’est extrêmement dangereux, je ne le ferai jamais, je ne prendrai jamais cette responsabilité si je n’ai pas 100% de certitude que je n’aurai pas de cas de botulisme. »

Si l’on compare le nombre de cas de botulisme chez les consommateurs qui mangent de la viande sans nitrite et le nombre de cancers chez ceux qui consomment de la charcuterie au sel nitrité, il n’y a pas photo.

« C’est aux consommateurs qu’il incombe de faire plier les industriels car si la viande au Nitrite de Sodium existe, c’est qu’il y a une forte demande et c’est par nos gestes de tous les jours que nous arriverons à vivre dans un monde plus propre, plus respectueux de la vie et de l’environnement ; donc meilleur pour nous. »

Beaucoup de producteurs locaux ce sont mis au « Bio » que ce soit en France, en Suisse ou en Belgique et c’est l’occasion pour nous, consommateurs de soutenir des entreprises locales tout en contribuant à la protection et au respect de notre environnement.

Alimente:
Lista aditivilor alimentari industriali periculoși

MEMENTO

UFC-Que Choisir a instalat, marți, pe site-ul său, un filtru care face posibil să știm dacă fiecare aditiv alimentar care apare pe eticheta unui aliment este dăunător sau nu. Potrivit studiilor realizate de asociație, un sfert din cei 300 de aditivi autorizați în Europa ar trebui interziși.

Aditivii alimentari, ale căror nume de cod încep adesea cu un E urmat de un număr, sunt evidențiați în mod regulat pentru riscurile lor pentru sănătate. Dar nu toți sunt egali. Pentru a vă găsi drumul, UFC-Que Choisir a creat un adevărat motor de căutare: trebuie doar să introduceți numele aditivului prezent pe eticheta produsului, iar filtrul vă va spune dacă aditivul este acceptabil, tolerabil, nedorit sau evitabil.

Un sfert din aditivii autorizați ar trebui interziși.

Potrivit studiilor științifice întocmite de asociație, un sfert din aditivii alimentari autorizați în produsele alimentare din Europa ar trebui interziși, având în vedere riscurile pe care le prezintă pentru sănătate. Asociația consideră că evaluarea oficială a aditivilor la nivel european „este blocată din cauza lipsei de resurse umane, financiare și analitice”.

A quarter of the additives authorized to banish

According to scientific studies compiled by the association, a quarter of food additives authorized in food products in Europe should be banned, given the risks they present to health. The association believes that the official evaluation of additives at European level is « bogged down due to a lack of human, financial and analytical resources ».

După culoare și de sus în jos:

• În violet: Foarte periculos.
• În albastru: periculos.
• În portocaliu: cancerigeni.
• În verde: Tulburări gastrice.
• În roz: boli de piele.
• În albastru pastel: Tulburări intestinale.
• În roșu: tensiunea arterială.
• În albastru-gri: periculos pentru copii
• În negru: Interzis.
• În galben: Suspect.

Motor de căutare pentru aditivi >>>>>

Pericolele cărnii de nitrit de sodiu

Mii de cancere colorectale la adulți și leucemii la copii ar putea fi prevenite fără nitrit de sodiu sau aditivul E 250.

Ați cumpăra șuncă sau orice alt salam a cărei culoare este gri, cu câteva reflexii verzi? Nu, desigur, iar producătorii de carne rece știu asta foarte bine. Acesta este motivul pentru care sunca noastră bună, roz, conține un ingredient esențial, nitrit de sodiu (aditiv e250), care conferă cărnii acea culoare roz atât de „apetisantă” pentru consumator, pentru dumneavoastră și pentru mine.

Problema cu acest aditiv este că se află în centrul unei probleme de sănătate foarte importante. Se suspectează că joacă un rol în dezvoltarea cancerului colorectal, al treilea cel mai mortal cancer. Acesta este un fenomen care are loc în timpul digestiei. Înghițind o bucată de mezeluri, moleculele de nitriți vor reacționa cu proteinele din carne. Vor tinde să se transforme în substanțe foarte periculoase, nitrozamine despre care se știe că provoacă leziuni în intestinul gros. Acest lucru poate provoca rupturi de ADN sau poate determina mutarea celulelor în celule precanceroase.

Dacă carnea nu ar conține acest nitrit aditiv, acest lucru ar corespunde cu câteva mii de cancer mai puține în Europa în fiecare an.

Cu toate acestea, industria are un argument de masă în favoarea nitriților și acesta este rolul său împotriva botulismului. Este o bacterie care atacă sistemul nervos și poate fi fatală. Cu toate acestea, producătorii care produc carne fără nitriți există ca în Danemarca, de exemplu, iar clienții care consumă carne sunt într-o formă excelentă. Un biochimist produce carne fără nitriți de 25 de ani și de atunci, autoritățile de sănătate publică nu au identificat niciun caz de botulism legat de carne. Botulismul era o preocupare în industria cărnii cu un secol în urmă, în timp ce fabricile și abatoarele nu erau la fel de curate ca și astăzi, bacteriile nu afectează pe nimeni astăzi.

Întrebat, CEO-ul Herta France, (filială a grupului Nestlé) : ar fi posibilă producția de cârnați fără nitriți ?

„Este extrem de periculos, nu îmi voi lua niciodată această responsabilitate dacă nu sunt 100% sigur că nu voi avea un caz de botulism”.

Dacă comparați numărul de cazuri de botulism la consumatorii care consumă carne fără nitriți și numărul de tipuri de cancer la cei care consumă carne sărată cu nitriți, nu există nicio imagine.

„Depinde de consumatori să-i facă pe industriași să se plece, deoarece dacă există carne cu nitrit de sodiu, este pentru că există o cerere puternică și prin acțiunile noastre de zi cu zi vom ajunge să trăim într-o lume mai curată, mai respectuoasă față de viață și mediu inconjurator; deci mai bine pentru noi. »

Mulți producători locali au devenit „ecologici”, fie în Franța, Elveția sau Belgia, iar aceasta este o oportunitate pentru noi consumatorii de a sprijini întreprinderile locale, contribuind în același timp la protecția și respectul pentru mediul nostru.

Food:
List of hazardous industrial food additives

REMINDER

The UFC-Que Choisir set up, this Tuesday on its website, a filter which makes it possible to know if each food additive which appears on the label of a food is harmful or not. According to studies compiled by the association, a quarter of the 300 additives authorized in Europe should be banned.

Food additives, whose code names often begin with an E followed by a number, are regularly singled out for their health risks. But not all are equal. To find your way around, UFC-Que Choisir has set up a real search engine: just enter the name of the additive present on the label of your product, and the filter will tell you if the additive is acceptable. , tolerable, undesirable or avoid .

By color and from top to bottom:

• In purple: Very dangerous.
• In blue: Dangerous.
• In orange: Carcinogens.
• In green: Gastric disorders.
• In pink: Skin diseases.
• In pastel blue: Intestinal disorders.
• In red: Blood pressure.
• In blue-grey: Dangerous for children.
• In black: Prohibited.
• In yellow: Suspects.

Search engine for additives >>>>>

The Dangers of Sodium Nitrite Cured Meats

Thousands of colorectal cancers in adults and leukemias in children could be prevented without sodium nitrite or the E 250 additive.

Would you buy ham or any other charcuterie whose color is gray with some green reflections? No, of course, and the delicatessen industry knows it very well. This is the reason why our good all pink ham contains an essential ingredient, Sodium Nitrite (Additive e250) which gives the meat that pink color so « appetizing » for the consumer, you and me.

The problem with this additive is that it is at the heart of a very important health issue. It is suspected to play a role in the development of colorectal cancer, the third deadliest cancer. This is a phenomenon that takes place during digestion. By swallowing a piece of cold meats, the nitrite molecules will react with the proteins in the meat. They will tend to turn into very dangerous substances, nitrosamines which are known to cause damage in the large intestine. This can cause DNA breaks or cause cells to mutate into pre-cancerous cells.

If the meat did not contain this additive nitrite, this would correspond to several thousand fewer cancers in Europe each year.

However, the industry has a mass argument in favor of nitrite, and that is its role against botulism. It is a bacteria that attacks the nervous system and can be fatal. However, manufacturers who manufacture nitrite-free meats exist as in Denmark, for example, and customers who consume the meat are in great shape. A biochemist has been making nitrite-free meats for 25 years and since then, public health authorities have not identified any cases of botulism linked to meats. Botulism was a concern in the meat industry a century ago, while factories and slaughterhouses weren’t as clean as they are today, the bacteria don’t affect anyone today.

To the question asked to the CEO of Herta France, (Subsidiary of the Nestlé group), would the production of sausages without nitrite be possible ?

« It is extremely dangerous, i will never take this responsibility if i am not 100% sure that i will not have a case of botulism. »

If you compare the number of cases of botulism in consumers who eat nitrite-free meat and the number of cancers in those who consume nitrite-salted meats, there is no picture.

« It is up to consumers to make the industrialists bow because if Sodium Nitrite meat exists, it is because there is a strong demand and it is through our everyday actions that we will arrive to live in a cleaner world, more respectful of life and the environment; therefore better for us. »

Many local producers have gone “organic” whether in France, Switzerland or Belgium and this is an opportunity for us, consumers to support local businesses while contributing to the protection and respect for our environment.

Stéphane Guibert (Facebook) / Stéphane Guibert (VK)

Si vous aimez le saumon, vous devriez vous abstenir

Première publication: 18 décembre 2017. Moyennant quelques nuances, le problème est malheureusement toujours d’actualité aujourd’hui

Le saumon est un poisson que beaucoup de gens apprécient sur le plan gastronomique et au niveau de la santé car sa graisse est riche en oméga 3. Il y a quelques années encore, les saumons pullulaient de telle sorte qu’en Norvège par exemple, les ouvriers se plaignaient d’en avoir tous les jours à la cantine de leur entreprise.

Suite à des pêches intensives, à des maladies causées par des pollutions de toutes sortes, ce poisson se raréfie à tel point qu’aujourd’hui il est considéré comme un met de luxe que l’on sert en principe lors de grandes occasions. Afin de parer à ce problème de rareté, la pêche traditionnelle ayant  été interdite, l’homme a pensé de créer des fermes d’élevage dont la Norvège est le premier producteur mondial.

Afin de répondre à une demande toujours plus grandissante de saumon à bas prix, ces fermes entassent des milliers d’individus qui ne peuvent évoluer comme dans leur milieu naturel et dont l’eau est souillée par leurs déjections ce qui détruit totalement la flore et la faune marine locale.

Ce phénomène de surpopulation a favorisé l’apparition d’un parasite appelé  Le pou de mer. Et pour luter contre ce parasite, la Norvège qui ne fait pas partie de l’Union européenne utilise un produit, le Diflubenzuron qui est interdit dans la zone européenne.

Pour des raisons sanitaires, en 2013, le gouvernement norvégien a conseillé à sa population et plus particulièrement aux bébés et aux femmes enceintes de ne pas consommer de saumon plus de 2 fois par semaine car il y avait des risques alors que ce met est le plat national.

Selon Anne Libe Bjorke, pédiatre en Norvège :

« Nous savons que ces poissons gras contiennent des éléments polluants extrêmement dangereux particulièrement pour le développement cérébral. En consommer augmente aussi les risques de cancer, de diabète et d’obésité. Ce qui est sûr c’est que vous ne devez pas en manger si vous êtes un enfant en bas âge ou une jeune femme, vous ne devez pas manger ce type de nourriture polluée tant que vous n’avez pas eu d’enfant et vous ne devez pas en donner à votre enfant. »

Dacă vă place somonul, ar trebui să vă abțineți

Prima publicație: 18 decembrie 2017. Cu câteva nuanțe, problema este, din păcate, încă de actualitate.

Somonul este un pește pe care mulți îl apreciază din punct de vedere gastronomic și al sănătății deoarece grăsimea sa este bogată în omega 3. Până acum câțiva ani, somonul era atât de abundent încât în ​​Norvegia, de exemplu, somonul muncitor se plângea că îl are în fiecare zi în cantina companiei lor.

În urma pescuitului intensiv și a bolilor cauzate de poluarea de tot felul, acest pește devine atât de rar încât astăzi este considerat un fel de mâncare de lux care se servește în mod normal la ocazii speciale. Pentru a face față acestei probleme a penuriei, pescuitul tradițional fiind interzis, omul s-a gândit să creeze ferme de reproducție din care Norvegia este principalul producător mondial.

Pentru a satisface o cerere din ce în ce mai mare de somon low-cost, aceste ferme adună mii de indivizi care nu pot evolua ca în mediul lor natural și a căror apă este contaminată de excrementele lor, ceea ce distruge complet flora și fauna marina locală.

Acest fenomen de suprapopulare a favorizat apariția unui parazit numit păduchi de mare. Și pentru a lupta împotriva acestui parazit, Norvegia, care nu face parte din Uniunea Europeană, folosește un produs, Diflubenzuron care este interzis în zonă European.

Din motive de sănătate, în 2013, guvernul norvegian a sfătuit populația sa și mai ales bebelușii și femeile însărcinate să nu consume somon mai mult de două ori pe săptămână deoarece existau riscuri deși acest fel de mâncare este felul principal de mâncare național.

Potrivit Anne Libe Bjorke, medic pediatru din Norvegia:

„Știm că acești pești grași conțin elemente poluante care sunt extrem de periculoase, în special pentru dezvoltarea creierului. Consumul acestuia crește și riscul de cancer, diabet și obezitate. Cert este că nu ar trebui să-l mănânci dacă ești un copil mic sau o femeie tânără, nu trebuie să mănânci acest tip de hrană poluată până nu ai făcut copii și nu trebuie să-i dai copilului tău. »

If you like salmon, refrain